无事 有闲 宜茶也

无事 有闲 宜茶也

7阅读 2024-02-29 01:55 文化

无事、有闲,这是两个再普通不过的词了。当我第一次在《 续茶经 》中读到明代冯可宾《 岕茶笺 》“ 茶宜 ”篇中十三宜茶情境“ 无事 佳客 幽坐 吟咏 挥翰 倘佯睡起 宿酲 清供 精舍 会心 赏鉴 文僮”时,我才对“无事”这个词有了全新的认识。原来,我们挂在嘴上的“ 无事 ”,竟然在十三茶宜排行榜上位居榜首。细思,妙哉!

自此,我偏爱上“ 无事 ”这个词,把它收录到我们茶友会编印的实用型工具书《 逸品有约 》中。释义:无事,出自明代冯可宾《 岕茶笺 》十三茶宜之首,表达“ 宜茶 ”状态,抒发可愉悦品茶的心情。例:茶友 A:有闲约茶吗?茶友 B:无事,约!

去年茶友会定制了一批主人杯,收集了 10 个茶友们高频使用词,“无事”也理所当然入选了。

我向来推崇忙里偷闲,即使工作、生活很忙,都不影响我喝茶。再忙,拿保温壶,投几克耐闷泡甚至喜闷泡的优质中期茶,设个闹钟,铃声一响,茶便泡好了,美美地抿一口,这一刻,我便是“无事”的状态。

但得片刻闲暇,便可慢泡细品。若得半日闲,起炉烹泉,慢煮慢泡慢品,这一刻,时间会慢下来。我总是很陶醉在忙碌生活中的这些个碎片化的“无事”状态。这种向往和追求,也在我的朋友圈展现出来了,许多人以为我总是“无事”。

说到“ 无事 ”,有个茶友有段茶事不得不提。茶友会中有一位茶友的口头禅是“ 我日日无事 ”,因而得名“ 无事哥 ”。一次,无事哥来茶友会喝茶,喝到一半,我才发现刚好给他面前的杯子是“ 无事 ”杯,真是太凑巧了,我当即说:“ 配你,喝完要带走 ”。

无事哥是我的高中同学,高中毕业 20年了,他的笑容跟高中没两样,总是露出“ 若无闲事挂心头 ”的笑容。20 年来,他做过很多生意,涉及许多行业,眼界非常开阔,就像他对茶的态度一样。

在“ 无事哥 ”的身上,我看到了“ 无事 ”的诠释。一个人,事业有所发展,能够时常保持“无事”的状态,这不得不说是令人羡慕、佩服的状态。在无事哥身上,我们看到,“ 无事”是一种生活状态,更是一种人生境界。

在潮州工夫茶话中,有句家喻户晓的话,叫“ 有闲来食茶 ”,“ 有闲 ”与“ 无事 ”有异曲同工之妙。某日,我想到这里,脑中突然蹦出一句话:有闲、无事,宜茶也!这不正是我们喝茶人所追求的嘛!

多年来,我倡导“ 心逸而品,品而逸心 ”的茶道。这和现在我们提倡的“宜茶”是相通的。我们认为,品茶的最佳状态,是“ 无事 ”。非必“ 无事 ”之身,有“ 无事 ”之心可矣。

有“无事”之心,乃可多得“有闲”之身,方得“有味 ”之茶,此谓之“ 心逸而品 ”;徜徉于“ 有味 ”之茶,可养“ 无事 ”之心,可得“ 有闲 ”之身,此谓之“ 品而逸心 ”。

泡亦然,心逸而泡,泡而逸心。置身茶席之间,眼之所及,心之所系,皆茶也,身有闲,心无事,如是可言泡,此谓“ 心逸而泡 ”。沉心于斯,陶然于斯,杯中壶里,不知时日,是谓“ 泡而逸心”。

于是,我们提出“宜茶三重境界”:有闲、无事,宜茶也!身有闲,心无事,宜茶也!且教身有闲,勿使事挂心,宜茶也!所以我们作了副对联 —— 进门便做有闲客,入座只喝无事茶。

原文刊载《普洱》杂志

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